Configureu una punta de neteja de reixetes

Moltes famílies tenen el costum d'apilar els plats i els plats rentats junts a l'armari, i apilar els plats i els plats acabats de rentar cap amunt pot acumular aigua fàcilment. A més, l'armari està tancat i no ventilat, cosa que dificulta l'evaporació de l'aigua i la reproducció de bacteris de manera natural.
A algunes persones els agrada utilitzar un drap sec per assecar el bol, però el drap conté molts bacteris. Aquest enfocament aparentment "net" té l'efecte contrari. A més, els plats s'apilen i tota la brutícia que hi ha al fons del plat anterior s'enganxa al plat següent, que és molt poc higiènic.
Els experts suggereixen instal·lar un reixaplats al costat de la pica. Després de netejar, col·loqueu els plats en posició vertical i inverteixi els bols a la prestatgeria, la qual cosa permetrà que els plats s'assequin ràpidament a l'aire naturalment, fent-lo còmode i higiènic.
Els escuradents i els suports per a ganivets han de ser transpirables
Algunes persones posen els escuradents a l'armari o en un recipient de plàstic no transpirable després de rentar-los. Aquestes pràctiques no són aconsellables. El millor és triar un recipient fet de filferro d'acer inoxidable amb bona transpirabilitat, i clavar-lo a la paret o col·locar-lo en un lloc ventilat, que pugui drenar ràpidament l'aigua.
A més, no s'aconsella col·locar el ganivet de cuina en calaixos i porta-ganivets mal ventilats, i també s'aconsella escollir un porta-ganivets amb bona transpirabilitat.